講 演 題 目
第 1日
午 前 の 部 (予定時刻) 9.00 1. 家畜胎盤血管構築の研究 第2
報 豚 胎 盤 に つ い て (北大農・畜産) 堤 義雄・松本久喜 5 2. ダニに対する殺虫剤の実用価値について ( 北 農 詰 ・ 畜 産 部 ) 難 波 直 樹 5.
_
'
3. 妊娠牛の朝の体温 ( 帯 広 畜 大 ) 北 沢 作 治 郎 6 9.304
.
乳牛の受胎難易が遺伝による徴候 (予報) (北大農)島倉亨次郎・(池田町共済)黒川俊男・(大正町共済)森田義雄 門 淵出達雄・(大樹町農協)四之宮重徳・佐々木敬功・(帯広畜大)西武久 a 5. ホルスタイン仔牛の発育標準(体重)と晴乳標準の設定について ( 帯 広 畜 大 ) 浦 上 清 ・ 石 井 ・ 格 76
.
放牧によるホノレスタイン種慣の早期離乳試験 (第1
報) (帯広畜大) 中曽根宏・太田三郎・鈴木省三・中松喬三郎 8 10.00 7. 牛乳の無脂固形分含量におよぼす春季放牧および青刈給与の影響 (北大農・吾産) 三田村健太郎・広瀬可恒・上山英一・星野貞夫・大久保正彦 8 8. 乳牛のラディノクロパ戸草地放牧における粗飼料および濃厚飼料 補給の産乳上の効果 (北農試・根室支場) 坪松戒三・藤田 保 9 9. 乳牛に対するモレア飼料の給与適量について (北大農・畜産) 三田村健太郎・広瀬、可恒・上山英一・長尾保義・大久保正彦1
0
10.251
0
.
甜菜副産物の飼料的利用に関する研究(
1
0
)
十勝国，池田町様舞地区におけるピ戸ト頚葉給与乳牛に対 する飼養調査について (帯広帝大) 大原久友・吉田則人・福永和男1
1
1
1. ビートトップ偏用時におけるサボニンの定量とその生理作用について ，1
'
:
一 (北農試・根室支場) 坪松戒三・斉藤久幸1
1
1
2
.
ピートトップ偏用時における蔭酸分解とその灰分代謝におよぼ す影響について (北農詰・根室支場) 坪松戒三・斉藤久幸1
2
10.501
3
.
反3
1
家畜における蛋白質の消化に関する研究 第1報 第 一 胃 内 分 解 に つ い て (北大農・帝産) 三田村健太郎・広瀬可恒・星野貞夫1
2
1
4
.
ラディノクロパー給与時における澱粉の補給が第一胃内溶液中の 窒素区分におよぼす影響 (北農誠・根室支場) 坪松戒三・谷口￨盗ー・鳶野 保1
3
8
" " ，1
4
一 括 討 論 ( 約2
0
分) 1-エ
」】~午 後 の 部 13.00
1
5
.
豚の乳頭遺伝に関する研究 (新得種畜場) 首藤新一・細野信夫1
4
1
6
.
混合精液による豚の交雑に関する試験(第1
報) (新得種畜場) 首藤新一・細野信夫・仲田勝夫・佐野信一1
4
1
7
.
デキストラン鉄剤の仔豚貧血に対する効果について (新得種畜場) 首藤新一・仲田勝夫・細野信夫・佐野信一1
4
13.2518. 混播牧草地における豚の放牧育成試験 (第1報) (帯広畜大) 太田三郎・鈴木省三・中松喬三郎1
5
1
9
.
若牛の肥育試験 (第1
報) (黒毛和種， 日本短角種去勢牛の慣行法による若令肥育)ヲ
-(滝川種畜場) 都築善作・高津定男・近藤知彦・工藤 nj~1
5
2
0
.
サウスダウン種とコリデ.-)レ種の雑種に関する試験 第2
報1
代雑種の発育および産肉性の飼養形態による差異 について (滝川種畜場) 都築善作・近藤知彦・田中誠治・浅原敬二1
6
1
5
，....，2
0
一 括 討 論 ( 約2
0
分) 14.102
1. ブロイラ戸の生産に関する試験 第1報 雛の毛色，発育成績および育成成績について ( 新 得 種 苔 場 ) 錦 織 満 ・ 東 原 徹1
6
2
2
.
ブロイラーの生産に関する試験 ・..1 第2報 飼料効率，経済効果，および、加工成績について (新得種畜場)東原徹・錦織 満・大沢貞次郎1
5
23.'各種配合飼料によるアロイラー育成試験 (帯広畜大) 中田恒男・太田三郎・鈴木省三・中松喬三郎1
5
14.352
4
.
ブロイラ{用鶏の肥育比較試験 (北大農・畜産)松本久喜・渡植貞一郎・岡田育穂 (マサチコーセバ大学)W.J
.
Mellenを
2
5
.
オ{ストラロープ種と白色レグホーン種の1
代雑種について ( 滝 川 種 畜 場 ) 渡 辺 寛 ・ 高 橋 武 ・ 斎 藤 健 吉1
6
2
6
.
北海道における鶏のケ戸グ飼育 (酪農学園大学)市川 舜1
6
2
1
，....，2
6
一 括 討 論 ( 約2
0
分) 15.2027. 北海道における改良牧野に関する研究 第1報 導 入 草 種 適 応 試 験 (十j路種南牧場) 間 克市・苫米地勝造，広田秀憲、・石川秀男 (北農詰・畜産部) 三 股 正 年 ・ 高 野 信 夫 ・ 宮 下 昭 光1
9
( 帯 広 畜 大 ) 大 原 久 友 2-キ
28. 北海道における改良牧野に関する研究 第2報 自然牧野改良試験 (十勝種畜牧場) 間 克市・苫米地勝造・広田秀志・石川秀男 (北農誌・畜産部) 三 股 正 年 ・ 高 野 信 雄 ・ 宮 下 昭 光1
9
( 帯 広 畜 大 ) 大 原 久 友2
9
.
北海道における改良牧野に関する研究 第3報 放牧地における改良更新試験 (十勝種畜牧場) 間 克市・苫米地勝造・山根道資・広田秀憲・石川秀男 (北農誠・畜産部) 三股正年ー高野信雄・宮下昭光2
0
15.45 30. 天北地帯の高台ササ地における草地造成 第1報 ササの特性および根系と生育量との関係 (北農詩宗谷支場) 及川 賞・奈井孝司 21 31. 天北地帯における牧草の導入に関する研究 第 4報 各種牧草の栄養生産性および根系分布 (北農詞宗谷支場) 及川 寛・池田鹿之助・渡辺正雄・奈井孝司 213
2
.
天北地帯における牧草の導入に関する研究 第5報 牧草ζl対する施肥が栄養生産性その他におよぼす影響 (北農詰宗谷支場) 及川 寛・池田鹿之助・渡辺正雄・奈井孝司 22 16.10 33. 天北地帯における牧草の導入に関する研究 第6報 牧草の単混播が栄養生産性におよぼす影響 (北農詩宗谷支場) 及川 寛・池田鹿之助・渡辺正雄・奈井孝司2
3
t~4<".N
.
P
.
K
.
の施肥用量がアカクロパー・チモシーの混播割合および 収量におよぼす影響について (帯広畜大) 大原久友・吉田則人。福永和男2
3
2
7
，....，3
4
一 括 討 論 ( 約2
0
分) 35. 羊肉の臭気に関する研究 1. 水蒸気蒸溜による羊脂の脱臭とその理化学的変化について ì~ (帯広畜大) 伊 藤 安・三浦弘之・平間茂男・福原潤ー2
3
36. 鶏肉類維詰の殺菌について (北大農・畜産) 橋本吉雄・深沢利行 24 第2
日 午 前 の 部 9.00 37. 牛乳の酒精検査についての一考察 (北大農・畜産) 橋 本 吉 雄 ・ 有 馬 俊 六 郎 ・ 斎 藤 善 一 ・ 金 栄 教2
5
3
8
.
D
i
s
c
A
s
s
a
y
による生乳および殺菌乳のAnt
i
b
i
o
t
i
c
s
の検出 (北大農・畜産) 橋本吉雄・三河勝彦・印部正義2
5
3 -.-圃圃39. パブコック乳脂検定法の検討 (帯広畜大) 野川浩道・朝倉忠男・森本 明
2
5
9.254
0
.
十勝管内における酪農家の生乳取扱い状況について (帯広畜大) 野川浩道・竹森俊彦・森本 明2
5
4L 道南地方の 2等乳について (酪農検査所) 大浦義教・田中慎一郎・入江俊三 26 42. 牛乳の保存に関する研究 第1
報 防腐剤の効力試験について (酪農学園大学) 遊佐孝五・ー土屋禎造・小堀一幸・小野寺泰子 27 9.504
3
.
凍 結 乳 に 関 す る 研 究 第1
報 (北大農・畜産) 橋本吉雄・斎藤革ー・仁木良哉・千葉祐記 273
7
" ，4
3
一 括 討 論 ( 約1
0
分) 10.104
4
.
粉乳の噴霧乾燥機構に関する研究 III. 脱脂粉乳の物理的性質について (雪印乳業) 林 弘通・石岡要造 274
5
.
粉乳の溶解J性に関する研究 (雪印乳業) 祐川金次郎・末永保子2
8
46. カゼイン粒子の形態とその変性に関する研究v
.
アイスクリ戸ムミックスの加熱ならびに均質化の影響 ( 酪 農 学 園 大 学 ) 遊 佐 孝 五2
8
10.354
7
.
チーズスターターに関する研究 第2報 チーズ・スターター，チーズ・ミノレク，およびチーズ より分離したヘテロ醗酵型乳酸球菌について (雪印乳業) 浜本典男・吉岡八洲男・菊池俊彦・金内稔郎2
9
4
4
-
-
4
7
一 括 討 論 ( 約1
0
分)9
・ 局講 演
要
ヒ2 日 第 1日 午 前 の 部 (講演時間8分) 1. 家畜胎盤血管構築の研究 第 2報 豚 胎 盤 に つ い て (北大農・畜産)。堤 義 雄 ・ 松 本 久 喜 . 昭和33年より翌年 lとかけて札幌屠場で屠殺された豚より妊娠子宮を採取し， 子宮側及び ，一胎仔側血管内に合成ゴムを注入して子宮粘膜表面及び尿脈絡膜紋毛の血管系について観察を行 なった。 豚胎盤は並置胎盤で母胎両組織面の凹凸が互に抱合されているのみである。即ち尿脈絡膜 表面には梶棒状の紙毛が形成されているがこれは横走する雛壌の複雑化したもので，表面には 毛細血管網が密lこ分布しており，動静脈の細枝が多数不規則的に連絡していて小局所的循環を 行なうが全体として敏嬰に沿った血流の存在が考えられ乙のことは乳頭輸の存在によって確か められた。即ち粘膜搬嬰の毛細血管は乳頭輪内に放射状に突入しており，乙れらが太い静脈血 管lこ連絡していた。子宮粘膜の血管系も胎膜におけるのと全く同様の傾向を示し，粘膜表面に は複雑な敏袋が形成されてこれらが乳頭輪に対応する子宮腺関口部の円形平坦部に集められ粘 膜表面の毛細血管はとの部位で太い静脈血管と連絡している。また搬袋表面の毛細血管網には 動・静脈の細枝が分布し小局所的循環が存在すると共に表層を敏裳に沿って腺関口部に向って 走る循環系が存在する。 従って血管系よりみれば全く馬胎盤と異なった構成を有し，馬胎盤におけるものは個々の 胎盤葉を形成して血管系も夫々独立していてこれを宮阜性血管叢と仮称することができるが， 豚胎盤は乳頭輪部分を中心とした胎膜及び子宮粘膜面全体としての血管系が考えられ散在性胎 家と呼ぶにふさわしい。 2. ダニに対する殺虫剤の実用価値について ( 北 農 試 ・ 藷 産 部 ) 難 波 直 樹 酪農の進展lと伴い畜牛のピロプラズマ病は近時全国各地でその集団発生を認めており，野 草:放牧地あるいは大団地牧野への積根的利用に対して醇踏せざるを得ない現状にあって，今後 の酪農振興に対する赤信号とされている。 乙の予防ζ 当っては試験研究機関(家畜衛試を中心l に)で共同研究を行なっており， 演者はその一部として本病の直接媒介害虫であるマダニの生 態と防除法について分担している。 今回，現在市販されている防疫用殺虫剤数種を供試してダニに対する殺虫効果を知るため 5 -- -- 圃乳牛ζl寄生中のダニ及び草地上K棲息する未吸血期のダニζl対して試験を行なった。寄生中の ダニに対しては， Diazinon 0.05%， Malathion 1%， Nankor 1%， Diptrex 0.5%， Asuntor 0.2%， Sevin 0.05%及び忌避殺虫剤2種類を乳剤，水和剤または水溶液の形態で用いた。草地 上のダニに対してはBHC
r-3%
， Heptachlor 2.5%， Malathion 1.5%， Diptrex 4%， Diazinon 1%及びSevin1%いづれも粉剤として用いた。 乙れ等の殺虫剤のなかにはダニに対して極め てむらのない優秀な効果を示すものも得られ所謂家畜に無害で殺マダニ剤として実用普及し得 る明るい見通しを得られた。寄生中のダニ駆除のため噴霧，塗布あるいは薬浴等が考えられる が，結局は殺虫剤の経済的使用から布に薬液を浸み乙ませたものを体毛ζl逆らって良く塗る乙 とであるように，思われる。 草地上の夕、ニに対して粉剤を10a当り 5kg散布した場合では効果 にむらを生じ反覆区のうちでも 10" ，20%の開きを認めたものもある。 総じて1回の散布ζlよ ー-る防除率は60--80%と云ったととろで完全に100%の効果が得られない? 従って数週間置きY K反覆散布する乙とが望ましい。 3. 姫娠牛の朝の体温 ( 帯 広 音 大 ) 北 沢 作 治 郎 正常牛3
2
例について，妊娠末期より分娩日までの体温観察では，分娩1
-
-
2
目前より，体 温降下して分娩する乙とを報告した。妊娠末期の牛の体温は，初期或いは中期のものより高く 分娩自に体温降下するのは，妊娠前の正常体温に復!帯するーか，或いはそれ以下になるものとも 思われるので，種付より分娩までの体温を観察した。 測定した牛はホルスタイン， ブラウンスイス及び雑種の6頭。 毎朝5，，-，6時に測定した。 各牛の種付前の周期日数lこようて。妊娠日数を区分し1周期とじて計算した。1
例H101
号牛。種付3
3
年5
月1
5
日。体温3
8
.
30
， 分 娩3
4
年2
月2
1
日，体湿.
3
3
.
20
， 種付後8
周期まで正常より下り，後上昇して1
4
周期には正常より上昇した。2
例B93
号牛。種付3
4
年1
月2
日。体温3
7
.
80
， 分 娩3
4
年1
0
月2
3
日。体温3
3
.
30
， 第1周期正常より下り，後次第に上昇して7周期後は，正常より高くなった。3
例H131
号牛。種付3
4
年1
月3
0
日。体温3
8
.
20
， 分 娩3
4
年1
1
月6
日 。 体 温3
8
.
5
え
種付後僅かな高低を示し， 9周期後正常より上昇した。4
例H127
号牛。種付3
4
年5
月3
0
日。体温3
3
.40
，分娩3
5
年2
月1
日。体温.
3
8
.40
、， 1及び2周期上昇し5周期まで下り後上昇を示した。5
例 ]Hl18 号牛。種付 34::年 4 月 21 日。体温:.38~60， 分 娩3
5
年2
月5
日。体温3
8
.
4
0
， 6周期まで降下し後上昇して1
0
周期後は正常より上昇じた。6
例Bl12
号牛。、種イ寸3
4
年5
月2
1
日。体温3
8
.
0
0
，分娩3
5
年3
月1
日。体温3
8
.
20
，5
周期まで下り，後上昇して1
5
周期には正常より高くなった。 妊娠中期にやや降下し，後上昇し最終期最も高くなる。比の様な体温変動の経過をとって 分娩日には，1
-
-
2
目前の体温とは平均0
.
8
2
0
土0
.
0
30
降下する。分娩日体温。2
8
頭3
2
回の平均 .，- 6 -ーに38.220 :i::0.030co 正常体温。 14頭37周期の平均38.24 0 土0.006。で差はなく分娩日体温は妊娠前 の正常体温に復帰する。 4. 乳牛の受胎難易が遺伝による徴候(予報) (北大農)。島倉享次郎・(池田町共済)黒川俊男・(大正町共済)森田義雄・淵山達雄 (大樹町農協)四之宮重徳・佐々木敬功・(帯広音大)西式 久 雌牛の繁殖障害には， 1)飼養管理の不適， 2)伝染病， 3)奇形， 4)性器発育不全， 5)卵 巣 褒 腫，などによるものがあり， LAGERLOF ('51)は， ζ れらのうち3，..，.，5が遺伝的であるとみた。 GREGORYら('45)は明瞭な形態的特徴を伴わぬ雌不妊のメンデノレ式劣性ー遺伝子の存在を報じ KmWELLら('54)も同様な見解を述べた。一方DUNBARら('53)，LEGATES ('54)などは妊娠率，
努娩間隔などの遺伝カを推定し，これらの値が
o
~[近かったことから，選抜の効果を疑い，繁 殖率の著しい向上は飼養管理の改善によるほかはないと結論した。 しかるに少なくも本邦の現情では，母牛も娘牛も受胎が毎回容易でないような実例に時と して遭遇する。乙れらが果たして遺伝的であるかどうかを交配実験で確かめるのには，多くの 年月と経費を要するであろうから，演者らは下記の三つの方向から乙の問題を追究しつつある。 との際家畜共済あるいは農協の家畜診療所における診療規模の現状で，明らかな奇形とか，治 療を要すると認められた病気をもっ雌牛および飼養管理の不適当なものは全部除外した。 a)著 しく受胎困難な雌の個体を含む家系の調査。今までに得られた結果からは少なくも「受胎困難 が遺伝的でない」と断定することはできない。 b)同一牛舎内でほぼ同様に飼養管理されている 雌牛の聞に著しい受胎難易の見られた場合がある。乙のような体質のちがいには遺伝による部 分が小さくない可能性があろう。 c)各種雄牛につきその娘牛のうち3回以内の授精では受胎し ない雌牛の全娘牛に対する百分率をとってみた。種雄牛によってこの百分率には大小があり， 5%以内の危険率でその差・が有意な場合も認められた。 5. ホルスタイン仔牛の発育標準(体重)と晴乳標準の設定について/
)
(帯広畜大)。浦上清・石井格 和牛仔牛の発育の経過と，従来称えられているホノレスタイン発育標準とを比較検討すると 次の相違がある。 1. 各月齢の前月比体増体率では 1月齢和牛 178.13% ホ 種 125.25% 2月齢和牛 131.58% ホ 種 134.64% 3月齢和牛 122.22% ホ 種 135.76% 即ち和牛では1月齢が最高を示しそれ以後は前月比増体率は漸減する。乙れに対しホノレス タインでは3月齢が最高を示す。 7 -... 圃2. 生時体重を 100とする各月の指数を算出して 200%に達する生後日齢の比較では和牛 42日目，従来のホ種発育標準ではす6日日である。 以上2点の相違は，和牛の自然晴乳に対してホルスタインの場合にとられる人工日甫乳法に 適正でないものがあるためであると考え，主たる問題を晴乳方法にあるとして，ストロー式人 工晴乳具を試作して実験したところ，牡積8頭の平均では， 1. 和牛と同傾向の増体率線 1月齢 154.64%、 2月齢 139.94% 3月齢 134.48% 2. 生時体重を 100とする各月齢指数より得られる 200%に達する生後日齢 53.6日 を得た。 従来，称えられている仔牛の発育標準というものは，晴乳法の改善や育成法の進歩ζlょっ長・ て絶えず変動する乙とになるが，乙れは実際的ではあるが理論的ではない。 従って同じ畜牛である和牛の自然晴乳によって成長する仔牛の体重発育傾向線をもってホ ルスタインの理想、標準とすべきものであり，乙の標準発育を促がすべき晴乳量を牛乳中の含有 乾物計算による理論給与量から配分した各月及び1日量の日甫乳量を算出して晴乳標準量を設定 すべきものではないかと思考し，ホノレスタイン仔牛の理論発育標準と晴乳標準量とを仮定した ものであって，今日迄の実験結果を乙こに発表する。 6. 放牧によるホルスタイン種債の早期離乳試験(第1報) (帯広畜大) 中曽根宏・太田三雄・。鈴木省三・中松喬三郎 ホノレスタイン種牡慣5頭、を使用し，放牧を主体とする早期離乳試験を行なった。 全乳は， 初乳期を除き 35日間， 175 kg， カーフミーノレは生後9日目より 59日間， 32kg 給与し，生後22日目より混播牧草地に放牧じた。 乾草は常備し，配合飼料は生後97日目まで 15kgを給与している。 その発育は， 全乳およびカ{フミーノレを給与した生後67日までは， 種牡牛の標準発育と 一致したが，以後はやや遅滞し，生後97日で標準発育より約 14kg劣っている。 1頭分の全乳およびカ戸フミ{ノレの経費は約 6，200円で， 育成経費節減の可能性が示戸さ打F た。 然し，早くから腹部が大きくなり，成熟時の状態への影響についての問題点が残された。 7. 牛乳の無脂固形分含量に及ぼす春季放牧及び青刈給与の影響 (北大農・畜産) 三田村健太郎・。広瀬可恒・上山英一・星野貞夫・大久保正彦 先 lこホノレスタイン種乳牛2012]1.ガーング{種目頭について，ー乳期を通じて定期的に牛 乳中の諸成分合量の変化について観察した結果，合飼より放牧及び青刈給与飼育に移行する 5 月下匂より
6
月中句にかけて， 牛乳のSNF
含量が急激に上昇する乙とが認められたので，そ - 8ー" の原因が栄養摂取量の増大によるものか，青草自体に含まれる特殊成分によるものかを検討・す る目的で， 本実験を行なったc ホノレスタイン種乳牛6頭を2群lこ分仇 体重500kg， 乳量10 kg生産に対して， 乾草5kg， コーンサイレ戸グ25kg，ーピ{トパノレプ0.5kg， 燕麦1.5kgを 舎飼基本飼料とし，第 1 群 lとは乙の他 ~L D.
C
.
P. 15%， T. D. N. 70%の配合飼料を乳量の 1/3 の割合で，全期間を通じて給与したが，第2群は配合飼料を与えなかーった。 5月20日までの2週間を飼料を規整した合飼期とし， 5月21日より放牧を開始し， 6月 30日に至る 40日間を試験期として， 午前のみ放牧し， 午後は青刈ライ麦 (5月31日迄)又は オチヤードグラス刈取青草を飽食せしめ， 乾草とサイレ戸ジを廃止した。 この間3--4日毎に 乳量及び乳質を調べ， 10日毎に体重，胸囲を測定したが，舎飼より放牧飼育へ移行する乙とに より， 乳量は著しく増加し， 20日後 (6月9日)に頂点に達し3 その後漸減した。 乳量増加率_
r
ぽ第1群35%，第2群63%で，配合飼料無給与群において一段と大きかったよ乳汁のSNF含 量は，乳量の増加に伴って漸増したが，中でも蛋白質含量の増加が顕著で，乳糖は変動が少な かった。配合飼料給与群と無給与との聞には，乳汁成分含量の変動に著じい差違を認めなかっ たが，低栄養群の SNFの上昇が予期程に顕著でなく，春季青草飼育への移行によるSNFの上 昇が，単に栄養摂取量の増大によるとのみ結論づけられない。 8. 乳牛のラディノクロパー草地放牧に於ける粗飼料 及び濃厚飼料補給の産乳上の効果 (北農誠根室支場)、坪松戒三・。藤田 保 ラディノクロパ{主構成の草地は蛋白質を多量に家畜に供給するが熱量源lこ不足するとこ ろに問題がある。これを充当するには相当量の採喰がなされなければならないが，ラディノク ロパ{の第一胃内における醗酵の特異性からしても，又，消化器内包蔵量，機能にも限度があ り高能力牛及び泌乳最盛期の乳牛では要求量を満す事が不可能に近い。従って，.'濃厚飼料節減 の意味からのラディノクロパー草地単独依存の飼育形態では乳牛本来の産乳能力を査定する事 がむつ、かしい。そこで今回はラディノクロパ{草地を各期の基礎飼料源とし，その組成分中特 簿不足する乾物及び全可消化養分を充足する目的から， 3群の試験牛にそれぞれ乾牧草燕麦， アルサイククロパ，_(60%構成)青刈を自由採喰なさしめ， 対照期には各群共通に乾牧草自由 採喰，配合飼料 D.C. P.15.4%， T. D. N. 68.3%)を所定時間内自由採喰せしめて， 各若手:の試験 期におけるラディノクロパー草地放牧と併用給与された飼料の産乳効果を比較した。その結果 は次の如くである。 (1) ラディノクロパー草地放牧と乾牧草自由採喰の場合は対照期l乙比し実際産乳量で102 %， 4%， F.C.M.で14%の減少を示し，脂肪率の低下が見られた。 T.D.N.の摂取量は対照期 において要求の63%， 試験期59.3%でこの差は配合飼料の給与によって決定され， 乾牧草の 自由採l喰による供給率は少なく， ラディノクロパー採喰量は両期間lこ差がなかった。 (2) ラディノクロパ{草地放牧に，更にアノレサイククロパ{を自由採喰せしめたものは平 9 -~地採喰量(36.0kg)以上の青刈を採喰し日量合計76.2kg に達したが，T.D.N.の摂取量は要求の 84%にとどまっ:1;こ。実際産乳量4%F.C.M.では対照期に比しそれぞれ10%の減少を見たが， 脂肪率の変動は少なく，乾牧草を採喰させた場合よりは産乳，T.D.N.の充当には効果があった。 (3) ラディノクロパ{草地放牧に燕麦自由採喰の場合は， T.D.N.の摂取量は要求を充当し 得た。又，実際乳量4%F.C.M.及び脂肪率においても対照期に比しまったく差を生じなかった。 この場合の燕麦の採喰量は日量平均9.6kgで， ラディノクロパ戸の採喰量は21.7%減少した。 (4) これらの事からラディノクロパ{草地利用と併せ，青刈牧草或いは連続的草地利用採 l投による生草の強飼，又は乾牧草給与で乾物， T.D.N.を補充しても乳汁の生産性は向上しな い。従って，中庸程度より広い栄養率の濃厚飼料を補充源として給与する事の優位性が認めら れた。
通-9. 乳牛に対するモレア飼料の給与適量について (北大農・畜産) 三田村健太郎・広瀬可恒・上山英一・。長尾保義・大久保正彦 モレア飼料と称するのは，尿素，エタノーノレ燐酸を主体とする Premixと廃糖蜜を 1:2の 割合で混合した反努家畜用の液体飼料で，その組成分は，水分35--37%，アノレコール3.4--3.6 %，全糖分43--46%，尿素8%，灰分6%，粗蛋白質32%である。 このモレア飼料の乳牛に対する給与適量を推定する目的で，泌乳中のホルスタイン種 6頭 ガ{ング戸種3頭を用い， 3頭宛3群に分け， 1期28日3期を設けて， 1頭日量500g， 750 g， 1，000 gの3段階の給与量でラテン方格法で試験を行なった。試験期は夏型飼育に移った後の5 月23日より 8月14日にわたる間で，放牧及び青刈給与で飽食せしめ，草の状態のよい5月下 旬より 7月中句(第1，2期)までは，生産乳量の1/5相当量の盤を， 7月中旬より 8月中句(第 3期)の草質の低下する期間は1/4相当量の磁を給与じ， その他はモレア以外に与えなかった。 乙の聞の泌乳量は， モレア500g給与の場合を100とする時， 750g給与111，1，000 g給一 与108で，また乳脂生産量は 100，.112， .104で， 750gの給与が最も生産が高く， 1kg給与は 去pって低い成績となった。 しかしこれらモレア給与量の違いによる乳量，乳脂量の聞に有意差 は認められなかった。高
牛乳成分では，全窒素量には差違を認めなかったが，モレア給与量を増すに従って，非蛋 白態窒素.含量が，僅か増加する傾向が認められた。 モレア飼料の乳牛のI者好性はよく， 3カ月にわたる連続給与による牛体生理に及ぼす悪影 響は認められず，給与適量は1日1頭750gと判定せられた。-10-10. 甜菜副産物の飼料的利用に関する研究 (10) 十勝国，池田町様舞地区におけるビート頚葉給与 乳牛に対する飼養調査について (帯広畜大) 大原久友・。吉田則人・福永和男 飼養条件のもっとも不良な時期と考えられる3月下匂，一地区の農家におけるビートトッ プ利用の実態とその影響について調査した結果を摘要すると， 1. 供試農家の所有面積18.3ha，耕地7.6ha，山林及び未利用地8.3haである。耕地中立 類の占める面積がもっとも多く 2.8ha， 麦類1.1ha， ビートが0.9haであり，草地は1.4ha
で
ある。ピ{トは全耕地の12%を占めている。家畜飼養頭数は平均牛2頭，馬2頭であるo .. 2. 給与飼料は粗飼料には乾草，豆稗，家畜ピ{ト及びにんじん. ピ{トトヅプサイレー グが多く，濃厚飼料は大豆・えんぱく・とうもろ乙し・米糠などのほか配合飼料である。 一般組成にも若干の栄養的特性が認められる。 3. ビートトップサイレーグの品質は概ね良好であり，酸の組成も適当である。 4. 給与飼料中の養分の3分の1はビートトップに依存している。 5. 冬型飼養の末期であるためか，給与飼料の養分量は要求量を下廻り， DTP・FUとも に若干不足している。 6. 乳質においてはとくに異常をきたし落等乳となったものはないが，蛋白質・脂肪含量 がともに3%以下になっているものがかなり認められる。これは低飼養標準による飼料給与に よるものと考えられる。;
'
!
11. Beettop偏用時における saponinの定量とその生理作用について (北農誌根室支場) 。 坪 松 戒 三 ・ 斎 藤 久 幸 Beettop給与時における下痢症や灰分代謝障害などは全く穫酸による生理作用に基因する との意見が多かった。 と乙ろが根菜茎葉中には種々の配糖体や N03-N量が多量に含有し， その中 Betainは変化して魚臭を附じ乳質に悪影響のあることが認められてきた。 演者ちは事
poninが生理的な影響のあることをつきとめその生理作用の程度を明らかにしようとしたが saponinの定量法がないため種々検討した結果次の定量法を確立した。 乾燥試料10g位を採取し逆流冷却器を附して70%alcoholで抽出し濯、過する。 漉、液を冷 却管を附して再び重湯煎上に煮沸し a1coholの1部を回収し， 残りを蒸発せしめる。 これを 100 ccの生食燐酸緩衝液 (pH7.4)に溶解せしめ倍数稀釈法で (100--32000倍程度)生食緩衝液 の2cc容の小試験管系列をつくり，血液2滴を滴加しよく振翠して1晩室温放置後溶血度を判 定する。溶血度の判定は溶血の肉眼的最終点または血沈不流点で行なう。 標 準saponin~C よってその溶血度を検定しておき標準 saponin の量であらわす。 saponinは根菜茎葉や alfalfaに著しく多いことを認めた。 乙れが乳牛の産袴￨笠血色素尿 症発生地帯の飼料と全く一致し，低P飼料と saponinの溶血作苛の協同作用によって本症の発-11-生機転が説明され得たのである。 さらに根菜saponinは腸壁を刺戟炎症せしめて下痢症の六きな原因になったり，また腸内 の胆汁中の cholesterinと結合して脂肪消化を低下せしめたりする。 また水の表面張力を減ず るため泡沫性があり鼓脹症の原因になるともいわれその生理障害は大きいが西独の Beettop~[ 比較すると溶血度は 1/5程度であろう。 しかしsaponin.の摂取日量は250gであったが大害は 認められなかった。
\~
必.
Beettop偏用時における穆酸分解とその灰分 代謝に及ぼす影響について (北農詰根室支場)坪松戒三・。斎藤久幸 も-Beettopの飼料的特性を把握するために従来から有害と認められてきた蕗酸の生理作用が 如何に反努獣に働くかを調査する乙とにしたω 反勾獣の諺酸中毒が一般に認められないのは， Ca による諺酸沈澱が起る乙とと穆酸が分解されるために中毒作用が除去されるのだとの考-ぇ 方に基づいている。しからば移酸の分解・沈澱作用によって全く生理的な有害作用が反窃獣に よって除去されるものであろうか，除去されないとすれば如何なる影響があるのだろうか，乙 れらの点を明らかにするためにBeettop単用時の乳牛・緬羊の諺酸代謝， 穆酸とCaの生理関 係， Beettopの灰分代謝ζl及ぼす影響・彦酸の試験管内分解試験などを調査した。 Beettop給与時の水溶性穆酸は第1胃内分解(日量200g位)または Caと沈澱して不溶性 となり全く糞中にあらわれない。不溶性穆酸中の穆酸も 1部分解し， 遊離したCaは吸収され うるが糞中排池される部分も多い。 Ca過剰Beettopの場合は遊離Caが多いので蔭酸分解z量 より沈澱量が多く， 穆酸過剰飼料は遊離Caが少なくて分解量が多く沈澱量は少ないその上利 用できる Caが少ないために脱灰作用があると思われ， Ca添加の効用が考えられる。また蔭酸 分解があってもアノレカロ{グスによってCa吸収が阻害されるという。 乙れらの効果から反拐 胃内の蔭酸分解があってもCa吸収阻害作用は認められる。またBeettopはPが少なく Mgの 割合に多い飼料であって，単用時には乳量の多い牛でP欠乏となる。このように灰分代謝障害ー の原因となっている。 乙の予防法としては遊離CaとPの比及び量を適度に補給すべきでミ のみで解決するという考えを捨てるべきであろう。 移酸は代謝障害のほか下痢症の1端を担う乙と，1
蕗酸分解によって反拐胃内の醗酵異常に よるケト{ジスなどがその生理作用として考えられるようである。 13. 反容3
家畜に於ける蛋白質の消化に関する研究 第1報 第 一 胃 内 分 解 に つ い て (北大農・畜産) 三田村健太郎・広瀬可恒・0星野貞夫 目的: 反3
2
1
家畜l乙蛋白質-を給与すると，第一胃内で急激なアンモニアの発生が認められ るが，乙のアンモニアの発生は飼料蛋白質の利用にとって有効であるかどうかを検討するため - 12ーまず摂取された蛋白質が第一胃内でどのような分解を受けるかを追跡した。 方法: フェスチュラを装着した牡羊に無蛋白飼料として燕麦藁(約1%窒素)700，gを毎 朝9時に給与， 10日間の予備飼育の後，食前，食後30分， 1， 2， 3， ，5， 7時間自の7回第一胃 内容物を採取し，蛋白態窒素，アミノ酸態窒素，アンモニア態窒素量をそれぞれケーノレダーノレ 法，パンスライク法，コンウェー法で測定した。 なお水は自由に与えた。 次に
1
1
5
麦藁700g， カゼイン70gを給与し， 10日間の予備飼育の後，無蛋白飼料期と同様な測定を行なった。 同 時にこの期聞の第一胃内細菌を用いて invitro実験を行なった。 結果: 無蛋白飼料期の測定値をカゼイン添加期のそれから差引いて三成分の消長を見る と蛋白態、窒素には給与後2時間目で最高値500/lg/cc第一胃内容物を示し， 以後減少した。ア ミノ酸態窒素は給与後 2時間まで増加してゆき，それ以後漸減した。アンモニアは時間ととも ー と 増 加 の 傾 向 を 示 し 九 三 成 分 は 蛋 白 態 ， ア ミ ノ 酸 態 ， ア ン モ ニ ア 態 の 肱 増 加 し ， 逆 に ， そ の減少は蛋白態、，アミノ酸態の順に起り，アンモニアは減少しなかった。 invitro実験には細 菌の蛋白質分解能は認められたが，アンモニアの発生は見られなかった。なお invitro実験に ついては現在検討中である。 以上のことから第一胃内で，蛋白質はアミノ酸に分解され，アミノ酸からアンモニアが分 割されるものと考えられる。 14. ラデノク口パー給与時における澱粉の補給が第一胃内 溶液中の窒素区分に及ぼす影響 (北農説根室支場) 坪松戒三・谷口l
盗_
.
0
鳶野 保 ラデノクロパ戸を主体とした草地に乳牛を牧放した場合その養分組成からみて炭水化物の 補給が適切であろうと考えられる。乙の場合家畜に対する熱源補給の意味は勿論であるが一方 策ー胃内においては微生物の活動を促進し VFAの産生を増加せしむると同時にアンモニヤ含 量を減少せしめ微生物体蛋白えの転換を増進させ蛋白の利用度を向上せしむる効果があるもの と想定される。そこで今回は澱粉を第一胃内に投与した場合の第一胃内溶液中の窒素区分の変 併について調査した。 Fistulaを装着した緬羊1頭を供試し， 1)ラデノクロパー単味給与期， II)ラ デ ノ ク ロ パ { +澱粉給与期について朝飼料給与前から 2時間ごとに午後4時半まで5回第一胃内容物を採取 して2重ガ{ゼで漉過した漉液について調査した結果 1)全Nに対する各N区分の比率の変動 をみると微生物態、N
は澱粉期の方が単味期より高く両期とも飼料給与直後減少してその後増 加し給与前値以上となる。 アンモニヤ態Nも澱粉期の方が高く両期とも飼料給与直後増加し その後減少して給与前値かそれ以下となる。 可溶性蛋白態Nは微量であり両期聞に著しい差 異がなく， 非蛋白有機態Nは澱粉期の方が低く両期とも飼料給与後増加してその後減少し給 与前値以下となった。 2)VFAは雨期とも飼料給与直後著しく増加しその後減少するが澱粉期 の方が高値を持続した。 3)pHは両期とも飼料給与直後著しく低下しその後次第に上昇するがi
- 13 - I .-""!Ii f f性粉期の方が低下が大きく又低い値を持続した。 4)原虫数は澱粉期の方が少なかった。 5)直接 還元糖は澱粉期の方が高い値であった。旬以上の如く澱粉の補給により予測に反してアンモニ ヤの減少がみられなかったが非蛋白有機態N の減少がみられたので乙の点について考察した白 第 1日 午 後 の 部 ( 講 演 時 間 8分) 15. 豚の乳頭数の遺伝に関する研究 (道立新得種畜場)首藤和:1ー ・ 。 細 野 信 夫 豚の乳頭数については，従来から若干の研究があり，左右対称で7対が標準型とされてい る 。 通 ' ー しかし豚群によって，乳頭数の遺伝には相当な差があるといわれているので，当場ーにおけ る乳頭数遺伝の実態、を明らかにしようとするものである。 供試材料は昭和27年から 34年までの8年聞に生産された仔豚2，584(ヨークシャー 2，185 頭，パークシャー252頭)の乳頭数の記録を用い，その実態を分析解明する。 16. 混合精液による豚の交雑に関する試験(第1報) (道立新得種畜場)。首藤新一・細野信夫・仲田勝夫・佐野信一 養豚の発展lとともなって，肉豚造成に雑種の利用が盛んになると思われるが，当場におい ては， ヨークシヤー，パークシヤ...，ハンプシャーの3品種を用いて， 1代雑種の経済効果に つわて検討している。 交雑については，できるだけ環境的条件を整ーにするために，精液を混合注入して，一腹 中ζ純粋仔豚と雑種仔豚を同時に生産させ，その仔豚を 2群に分けて肉豚育成する。l 本試験第1報として， 35年10月23日に支配， 36年2月14日分娩せるヨ{クシャー種 (精液はヨークシヤー種+ハンプシャー種の混合注入)の生産仔豚8頭を肉豚育成を行なったの で， 1代雑種の経済効果，その他の問題について結果を報告する。 . _， 17. デキストラン鉄剤の仔豚貧血に対する効果について (道立新得種畜場) 首藤新一・仲田勝夫・。細野信夫・佐野信一 仔豚の貧血は，主として鉄欠乏から起り，畜舎収容の長期にわたる地方の育成障害の一つ に数えられている。 ζの貧血は，仔豚出生時の体内鉄貯蔵量が少なく，また仔豚は発育がすみやかでp 血液増 量l乙対する鉄の補充が十分でないためである。 現在までは，乙の予防策として腐植土を与え，また治療法とじて硫酸鉄などの飽和溶液を 母豚の乳房Hと塗布したり，直接還元鉄を投与している。 しかし乙れらの鉄剤は吸収率が極めて -
14-低い状態である。 乙のたび，
E
社製デキストラン鉄剤(低分子デキストラン鉄コロイド剤)の供試依頼をう け， 36年8月3日から， ヨ{クシヤ戸種6腹，仔豚約60頭を用いて薬剤を投与し， 離乳まで の成績を検討中であるので，その結果を報告する。 lR. 混播牧草地における豚の放牧育成試験(第一報) (椴広市大) 石栗倣機・。太田三郎・鈴木省三・中松喬三郎 放牧養豚を副業養)j家として，簡単に現在の規模の農業経営内に取り入れて実施できる方法 として， 34年春に造成した30aの， 電牧で5区分した支科， 禾本科混播牧草地(クロパ{ Q2.6%)で，生後73日目からの中ヨークシヤ{種同腹6頭を使い，飼料給与量は乾物量でモり を ン 氏 飼 養 標 準 の 約 制 ， 養 分 量 で 約40%を与えp 放牧飼養試験を実施し，次の結果を得た。 1) 放牧期間は73EI齢から 110日間で，その発育状態は，初期は良好で6頭とも標準と平 行した順調な発育をしたが，放牧中期以後は次第に増体が減り標準体重より劣る結果となった。 肥育期は183日齢から 69日間で1日1頭当り平均増体量は577gで，平均体重90kg到達は 239日齢， 100kg到達は250日齢であった。2
)
屠殺解体成績を見ると，肉質は何れも上・中・下の3
クラスの内上質であり，枝肉歩 留69.6%，生皮重量7.5kg，内臓重量12.2kg，背脂肪の厚さ 2.7cmであった。 また 1頭の枝 肉歩留りは 61.1%であった。 3) 肥育終了後の枝肉販売代金は1頭平均17，599円で，これから仔豚価格と牧草を除く飼 料代を差引いた額を放牧地の収益とみるならば，他の作物を栽培するのに比して，少ない管理 労力で，しかも同時に放牧した育成牛の採食した草の収益を計上しないでも 10a当り 1万円以 上の組収益となった。 19. 若牛の肥育試験(第1報) (黒毛和種， 日本短角種去勢牛の慣行法による若齢肥育) (道立滝川種畜場) 都築善作・高津定男・近藤知彦・。工藤 H;!?.
.
北海道に於ける肉牛若齢肥育の基礎的資料を得る目的で，白老町産黒毛和種3頭， I幌泉町 産日本短角種3頭，何れも34年2--4月生れのものを離乳後購入し， 34年12月9日より 35年 12月12日までの370日間(第1期9/12--仏，第2期9ん 仏，第3期9ん--12/12) にわたって育成 肥育を実施した。 全期とも舎飼したが，第2期のうち 2015" ，30んは昼間の路傍放牧， 1ん"，2んは暑気防止の目的 で夜間笹地放牧とした。給与飼料は生牧草・青刈燕麦・サイレ{ジ・乾牧草・根菜・ビートパ ノレプ-燕麦・米糠・脱脂糠・菱重・大豆粕で.飼養標準は従来の慣行法とされている方法に順じ， 濃厚飼料量は休重に対する割合で下表の通り，粗飼料は飽食できる程度与えた。 -15-黒 毛 和 種 目 本 短 角 種 成 績 第 1 期 第 2 期 0.5，...，1.3% 平均 1.0~G 0.5 ，...，1.3~G 平均0.7% 0.4，...，1.0% 平均0.8% I 0.5，...，1.0μ 平均 0.6~G 第 3 期 1.2，...，1.7ガ 平均1.4ガ
は
)
増 体 状 況 は 胃 腸 障 害 等 で 異 状 に 不 良 で あ っ た 和 種2頭を除き， 終 了 時 体 重 は 和 種473 kg， 短 角 種 平 均515kg， 1月 平 均 増 体 量 は 各 々 0.64kg， 0.64" ， ，0.74 kgで 短 角 種 が や や 秀 れ て い た 。 な お 期 別1日平均増体量では第1期 が 最 も 秀 れ 第2期が最も悪かった。 (2) 1 kg増体に要した養分量は， 和 種TDN-6.96kg， DCP-1.09 kg， 短 角 種 平 均 TDN-6.82 kg， DCP-6.06 kgで 両 種 の 差 は 殆 ん ど 見 ら れ な か っ た が ， 短 角 種 は 和 種l乙比して初期の飼 料効率は秀れているが末期の効率の低下が目立つたむ 事・ (3) 枝 肉 歩 留 は 和 種61.1%，短角種平均60.4%で殆んど差はなかった。肉色・肉質・脂肪 の 色 及 び 状 態 等 は 概 ね 良 好 で あ り ， 肉 色 ・ 肉 質 ・ ロ ー ス の 大 き さ で は 和 種 が 秀 れ ， 皮 下 脂 肪 の つき具合では短角種が秀れた。 (4) 肥 育 収 支 は ， 前 記2頭 を 除 き ， 枝 肉 及 び 原 皮 販 売 価 格 が109，750""135，140円，素牛代・ 飼 料 費 ・ 市 場 手 数 料 ・ 屠 殺 料 が77，697--85，215円，差引30，243--49，923円の益金が得られた。 なお収支では両種に大差はなかった。 20. サ ウ ス ダ ウ ン 種 と コ リ デ ー ル 種 の 雑 種 に 関 す る 試 験 第II報 1代 雑 種 の 発 育 及 び 産 肉 体 の 飼 養 形 態 に よ る 差 異 に つ い て (道立滝川種畜場) 者[)築善作・近藤知彦・田中誠治・浅原敬二 サ ウ ス ダ ウ ン 種 (6)x
コリデーノレ種(♀)のF
]
15頭を用いて飼養条件を異にした場合(と おける発育や産肉性の差異を試験した結果良い成績を得た。 1) 濃 厚 飼 料 の 給 与 或 い は 仕 上 操 作 に よ っ て 精 肉 量 の 増 加 が 認 め ら れ た が ， そ れ は 主 に 脂 肪量の差によるものである。 2) 外 ロ { ス の 一 般 組 成 に お い て 完 全 放 牧 区 の 水 分 が わ ず か に 高 か っ た 外 は 肉 質 に 差 異 は 認 め ら れ な か っ た 。 又 脂 肪 に つ い て は 放 牧 を 主 と し た 場 合 に 鹸 化 値 沃 素 価 が 高 く な る 事 が 認 煙 -られ，又脂肪にやや着色が現われた。 3) 産 毛 量 は 完 全 牧 放 区 が 対 照 区 や 仕 上 区 花 比 べ て や や 劣 り 対 照 区 の86%の値を示した。 推定歩留に差異は認められなかった。 4) 収支の概・算によると完全放牧区が対照区に比して約1，800円の増収であったー 21. ブ ロ イ ラ ー の 生 産 に 関 す る 試 験 第1報 雛の毛色，発育成績及び、育成成績について (道立新得種畜場)。錦織 満 ・ 東 原 徹 当場dと飼養中の6品種を用いて， 16の組.合せの交雑を実施し， この組合せから 2，461羽の - 16ー匂 ︺ v ι 7 J J F
/
/
4
﹁ 々
/ ル
一
2
「川~{
x
_
p
r
?
[
3
万F
V
〔1
1
F
l
d
f
f
J
q
ん
ど
を . / '
，
;
/
-!"._/ -v:I }¥
1
-
'
C-[2Sh
j tt?30
ヴ I A戸~)
J
j
f
f
i
を生産し，これを7
0
日間育成して，発育成績等を調査したので第1
報として報告する。併せ /U'/:
i
て，雛の毛色について，スライド及び剥製を J恥て説明する。l
ぞ
宅
f
々
グ
。
〆
7
9
f
〆
;
/
)
;
/
ー r.;， マ~i""7 -，. jl ~γ 凶4
7
・"0'(.i'
ブロイラーの生産に関する試験 第2報 飼料効率，経済効果及び、加工成績について 22~ 満・大沢貞次郎 徹・錦織 (道立新得種畜場)。東原 その結果を (‘，J').cゲ_，UJ
γ
f
ぺ・，(_:~:~:u
託
)1'ωy
ブロイラーのくん製及び瓶詰(水たき)の試作成績について んじ~~Q d，_
2
'
1
'
d 、よ <? .:J')llzゐ
2/7ふ予
(帯広畜大)。内田恒男・太田三郎・鈴木省三・中松喬三郎 第;<1.報にひきつづき飼料効率，経済効果について各組み合せを比較したので， 第2報として報告する。 も報告する占、 仏_____./
f
r
'
p
rtl 1))1V-- ---I U ( 各種配缶飼料によるブロイラー育成試験 併せて，4
一ノ// ニューハンプシヤ{種雛 市販配合飼料のブロイラ{育成における効果を検討するために， 主1ft雌各44羽をA，B，C，D4群に分け，それぞれ4社の市販配合飼料を給与して，群平均1，200g その成績-を比較した。結果は次の通りであった。 に達するまで飼養し， 4群聞で著明な差は見られなかっ 飼料消費量・発育1[， 幼雛用配合飼料給与期には，(
1
)
た。 D3群の発育，飼料消費量，飼料要求本は， B， A， 肥育用飼料 lこ切り替えて以後， (2) これらの配合飼料はほぼ同じ水準にあるものと推定さ その効果からみて，1
洋聞の差が少なく， れた。 C群は他の3群に比べ， 1日平均飼料消費量は少なく，発育が遅滞し， 1，200 g到達は(
3
)
充分な効果を期待できない配合飼料もー 飼料要求率も大きく， 他の3群より 2--3週間遅れ， 部ζl市販されていることが明らかにされペ。 育成飼料費の面においても， C群を除く 3群では， ほとんど差は認められなかった。 (4) ブロイラー用鶏の肥育比較試験G
，
&
h
本
著者らは米国より直輸入したホワイトロックと某農場で飼養していたニューハンプシャー (北大農・畜産i
。松本久喜・渡植貞一郎・岡田育穂 (マサテューセヮツ大学)W.
J
.
MELLEN哲
也
とを用い肥育比較試験を行ない，次の結果を得た。 平飼(某長場ζlて実施)とパタリー(当大学で実施)とではノミタリーの方が良い成績を なお飼料は市販の配合飼料を用いた。 1. 示した。 一一一一一一一一二圭盛田 ノ、 タリーで飼育したロックの雄の9週齢における成績は体重1，930g，飼料要求率2.26であった。 - 17-ホワイトロックとニューハンプシャーの間ではホワイトロックの方が成績が良く， 2.25. オーストラロープ種と白色レグホーン種の1代雑種について (道立滝川種畜場)。渡辺 寛・高橋 式・斉藤健吉 Australoapと WhiteLeghornの Flはその組合せ能力が優れ、産卵，強健↑主共に良好で あるといわれている。 演者らは第一報において輸入ALと，当場産WLとの Diallelcrossing 法により生産された雛について，そのふ化成績及び雄についての調査成績を報告したが，今回 は雌についての調査結果を報告する。 1. ふ化時から12週齢時まで2週毎に体重を測定したが， Fl群にはヘテローシスをみと めることは出来なかったが， 6週以後父鶏の品種聞に有意差がみとめられ8週以後は母鶏の品 種間にも有意差が認められヰ。 2 初産時の体重，ふ化後15カ月の生体重についても Fl群日ヘテローシスが認められ』 ず，両親の品種のやや中聞の体重を示していた。 3. 初産日齢は Fl群は両親の品種よりやや短縮されているが， ヘテローシスは認められ なかった。 4. 産卵開始後10月--12月の3カ月間の産卵数において， Fl群は明らかにヘテローシス (交互作用)が認められた。両品種聞には有意差が認められなかった。 10月から翌年の7月末ま で10カ月間の産卵数についても同様にヘテローシスが認められた。 5. 卵重についてはヘテロ戸シスが認められなかったが，父鶏の品種間に有意な差が認め られた。 6; 就巣性はAL及びALを父鶏とする所謂逆交配の Fl
f
f
f
に軽い就巣の気配を見せるも のがあったが，ケ戸ジ飼育のためか，完全な就巣性を示したものはなかった。 7. 飼料効率，強健性，育成率等の経済性についても検討-を行なった。 26. 北海道における鶏のケージ飼育 (酪農学園大学)市 川 舜 ケージ採卵養鶏に関しては，鶏の生理，飼養，設備，管理等を中心に，幾多の報告が見ら れるが，道内におけるケ戸ジ養鶏についての報告は比較的少ない。 毎-W ILSON et al.はケ戸v
養鶏においては， 温度の低下による産卵減少が大きいと報告して おり，同様の報告はその他にも見られる。 演者はブロック鶏舎内に，ケージを設置し，寒冷地における年間の産卵鶏の諸能力を調査 したので報告する。 供試鶏は WL，205羽， BPR x WL， 130羽で行なった。 その結果，産卵率について，年間平均6L4%--66.3%，最低50.32， 最高78.5%で， 冬期 寒冷時においても産卵率の低下は僅かに11::った。 初j室日齢は168--191日，初産卵重は38.9-- -46.9 g，初産後4カ月目では， 53.4--57.9 g，初産後10カ月では56.8--58.8gであった。淘汰率 (病鶏を含む)は27.66--35.69%。二黄卵は WL0.0092，...，0.0181%であった。 - 18ー以上の結果は，道内の如く積雪寒冷地においてもブロック鶏合内にケ{グを使用した場合， 温度の低下による産卵の減少は比較的僅少に止り，又諸能力についても良好の結果が見られた。 27. 北海道における改良牧野に関する研究 第1報 導 入 平 穂 適 応 試 験 (十勝種南牧場) 間 克市・苫米地勝造・広田秀憲・石川秀男 (北海道農試畜産部)。三股正年・高野信雄・宮下昭光 ( 帯 広 畜 大 ) 大 原 久 友 長草型野草地において，~m:起砕土を行なった良好種子床と砕土のみによる簡易種子床を造 成し，乙れに代表的な慣用8草種を用い，無肥料，中肥 (24kg/10 a)及び多肥 (48kg/10 a)の .-1条件下における各草種の適応性を検討した。
1
)
造成2
年自における生草収量と牧草率は耕起区，砕土区ともに初年自におけるより， はるかに高い数値を示した。即ちオーチヤ{ドグラスを例にとると，耕:起区において前年の収 量812--1075kg，牧草率9--85%であったものが， 2年自において887...，..2128kg， 60--92%の ごとく増大し，砕土区においても同様な傾向を示した。外7草種についても同様なことがいえ るが，ただ整地処理としての砕土区は，耕起区に比して一般に低い数値を示したのは造成初年 目における掃除刈，若しくは1番草刈取の時期が野草の生育抑制に適切を欠いたためである。 2) 2カ年の成績によれば肥料に対する影響はオ{チヤ{ドグラス，チモシー，赤クロパ ..-，アノレサイククロパ戸， ラデノクロパーが良く，ブロームグラス，ペレニアルライグラスは 乙れに劣った。また種子床の砕土処理に強いものとして，オ戸チヤ戸ドグラスなど5草種，弱 く示されたものは， ブロームグラス， ペレニアノレライグラスであった。 3) そのほか，植生別の栄養組成，及び、蛋白質生産量について若干草種の分析を行なった が，多肥区のものが一般に良好である乙とに対し，無処理の対照区では， 2年目は何れも減少 し権生の衰退が認められた。 4) 以上の2カ年間の結果から，所謂改良牧野を1応1ha当り，生草12屯 を 期 待 し ， 牧 草率を50%と規準を想定した場合，禾本科卒を主体とした場合は，相:1起区において毎年， 24kg/脅
o
a，砕土区において48kg/10 aの草地用化成肥料の施用が望ましく，茸科卒においても，略 々同様なととがいえる。，乙れらの点から，混播の意義も考えられる乙とから，今後さらに，平 種の組合せによる試験も必要となる乙とが認められる。 28. 北海道における改良牧野に関する研究 第2報 自然牧野改良試験 (十勝種畜牧場) 間 克市・苫米地勝造・広田秀憲・石川秀男 (北海道農誌畜産部)。三股正年・高野信雄・宮下昭光 ( 帯 広 音 大 ) 大 原 久 友 自然牧野の草生改良法として，少ない経費と労力による簡易な改良法と，集約的な牧草導 - 19 -ーλ
法についで試験を行・なった。造成当年及び2年自における改良効果を要約すれば次の安日くで ある。1
)
生草量について，2
カ年合計量では， 対照区2
:
5
屯，改良牧野1
区2
.
9
屯， 改良牧野2
区4
.
6
屯，人工草地区4
.
5
屯で改良牧野の追肥，12kg
と24kg
の聞には可なりの差を生じた が，改良牧野2区と人工草地区の聞には収量差は認められなかった。 2) 植生についてみる“と，対照区では，ススキ，ハギ，ワラビなどが， 2年自において減 少したのに対し，ノ¥ナウド，フキなどの不噌好草が若干増加を示した。従って優良草率は46%
から25%
に減少し，植生の衰退する傾向を示した。 乙れに対し改良牧野2
区，人工草地区は 牧草率もそれぞれ2
カ年合計で57%
，88%
のごとく効果を示した。 3) 植生の改善と同様各処理区は，ー般組成の向上も示され，蛋白質生産量では，無処理 区に対し1
2
6
-
-
3
2
0
%
を示した。2
9
北海道における改良牧野に関する研究 第3報 放牧地における改良更新試験 (十勝種畜牧場) 間 克市・苫米地勝造・山根道資 広田秀憲・石川秀男 (北海道農詰畜産部) 三股正年・。高野信雄・宮下昭光 自然牧野に緬羊を重放牧し，野草地のクリーニングと若干牧草の導入を行ない，追肥及び 追播による植生の改善策を講じた，本年はこれらの処理のうち代表的な3
草地各1ha
について 肉牛5
頭ずっ計1
5
頭を用い，6
月下句-
-
9
月中句まで放牧による植生の改善効果について試験 を行なったが，乙れらの成績を要約す抗ば次の如くである。1
)
生草収量では試験地外対照区，対照区 (A)，追肥区(
B
よ 迫 肥 多 肥 区(
B
2)， 追播無肥 区(c)は何れも前年に比し収量減を示したが，追肥追播中肥区 (D1)及び同多肥区 (D2)は顕著 な収量増を認めた。乙れは追肥により導入せる牧草が2
カ年において52%
及び81%
とそれぞ れ高い牧草率を示した乙とによるものと考えーられる。2
)
植生では，試験地外対照区において，優良野草であるススキ，ハギが2
年目は16%
か ー . ら3%
に減少したほか，A
区，B
1区では1無肥又は少県の追肥では，草生改良の効果は期待さ寄; れなかった。 B2区では，オーチヤードグラス，チモシー，レッドトップなどの自然増加が目立 ち，牧草率は21%
を示した。また追肥のともなわない追播区(c)は効果少なく，D
l'D
2区に おいて牧草率の増加し優良野草率が減少した。乙の結果，草生の改善とともに蛋白質含量，及 び生産量の増加が示された。3
)
肉牛による放牧試験では，1ha
当り，延放牧頭数ではA
区1
1
0
頭(
1
0
0
%
)
，B
2区1
4
0
頭(
1
2
7
%
)
'，D
:i区2
8
0
頭(
2
5
5
%
)
で牧養力の差も認められた。1
日1
頭当り増体ではA
区0
;
5
3
k
g
，B
2区0
;
3
7kg
，"D
2区0
.
7
1
k
g
を示した。また各草地より採食したTDN
は，A
区5
6
8
.
5kg (
1
0
0
%
)
，B
2区6
3
9
.
1kg (
1
1
2
%
)
，D
2区1
5
8
.
1kg (
2
7
8
%
)
，1
日1
頭当り採食したTDN
はA
区5
.
1
7kg
，B
21
玄4
.
5
7kg
，D
2区5
.
6
5kg
である。 -20-1日採食生草量では推定?でA区34.5kg， B2区30.4kg，D2区40.3kgで 採 食 栄 養 量 も 草 生 の程度により影響を受けるもののごとくに観察された。 4) 採食に当つての噌好は，
A
区では禾本科野草が73%を占めB
2区も64%と略々同様 的な傾向を示した。D
2区では禾本科牧草34%，萱科牧草52%の採食7であった。また採食部草 の模擬サンプノレによる分析では， 無水物中， 蛋白質において A区9.8%，B2 区9~7% ， D2区 14.4%のごとくでD
2区の植生組成は栄養組成においても勝れているもののごとくである。 ま た放牧後における残食草では ，.とえにウラピが目.
i
L
ちA
区においては46%を占めた。 5) 上 記3放 牧 区 そ れ ぞ れ3頭 の 黒 毛 和 種 に つ い て 延16200分を30秒 間 隔 で 行 動 を 調 査 し た が 草 生 の 良 好 な と と ろ ほ ど 採 食 時 間 が 少 な し 反 対 に 休 憩 ， 反 拐 の 時 間 が 長 く な る 傾 向 が 、示された。朝 4時からタ 18時までの採食活動には一定のリズムが見られ， 4回の強いーピ戸クが ~W または M 型に示された。 30. 天 北 地 帯 の 高 台 サ サ 地 に お け る 草 地 造 成 第1報 サザの特性及び根系と生育量との関係 (道立農詩・宗谷支場)及川 寛 ・ 。 寺 井 孝 司 現在，北海道には38万 haの自然草地を有するが，そのうち20万 ha はササ地であると言-われている。宗谷管内においても高台はすべてササ地であって，未利用の億-放置されており， 今後開発の対象となる実状に鑑みこれらの高台ササ地における効率的な牧草導入方式を早急に 確立しなければならない。よって，演者らはまずササ植生の分布状態を把握する必要上，ササ の重量を構成する要素を明らかにするため， サ サ の 形 態 学 的 ・ 生 態 学 的 種 々 の 特 性 と 生 育 量 (重量)との関係及り、ササの地上部の重量と根系との関係を調べたと乙ろ興味する結果を得たの で，その概要を報告する。 ① ササの生育量(重量)は草丈， 草丈×密度及び草丈×密度×茎の太さとの聞に相当強 い相関々係が認められた。 ② 草丈×密度メ茎の太さを Xとし，重量を Yとして， X ~L 対する Y の回帰直線式を 求めたと乙ろ Y=5.8Xー0.24が得られた。 乙の方程式の適合度を検定した結果，実員.IJ値 と 本 ‘方程式による理論値とは完全に近く一致したから草丈，密度及び茎の太さを測定するなちば重 量を予測出来る。 ③ 根系は斜面の中腹において最も良く発達し，上位・下位の順に低下した。層別では各 地点共大差なく， 0---10 cmの 深 度K90%前後分布していた。 ④ 地上部の生育量と根系の発達とは全く一致した傾向を示すから，サ;サの生育量によっ て根系の発達程度を類推出来る。 3L 天 北 地 帯 に お け る 牧 草 の 導 入 に 関 す る 研 究 第 4報 各 種 牧 草 の 栄 養 生 産 性 及 び 根 系 分 布 (道立農試宗谷支場)c及川 寛・池田鹿之助・渡辺正雄・寺井孝司 近年，畜産の振興を図るために，草地造成の必要性が強調され，既にその事業は北海道全 -21-れ
色
?
?
~.
域にわたって推進されつつあるが，未だに地帯別・土性別に適応草種が十分明らかにされてい ない現状であり，乙れを急速に究明する必要に迫られている。 当場・においては，天北地帯の重粘性土壌における各種牧草の栽培適否性を明らかにするた め，当場用地内の新墾地及び経年畑とを対象にして，禾本科13種，萱科14.種を供試して牧草 適応性検定試験及び牧草混播試験を昭和32年より 4年聞にわたって実施したが， その結果を 要約すると次の通りである。 a① 草種並びに混播組合せの選定及び肥培管理を合理的に行なうならば，新墾地であって も相当の生産が期待される。 ② 天北地帯の重粘性土壌における適応草種として，禾本科ではTimothy，Orchard grass，
ltalianrye grass， Perennial rye grass， Mountain brome grass， Kentucky 31 fescue及びReed
canary grassがあげられる。支科では Redclover， Alsike clover及びLadinocloverがあげら)..
れる。
③ 残根量は一般に禾本科の方が宣科より多かった。禾本科では Reedcanary grassが最
も多く Smoothbrome grass， Orchard grass及びKentucky31 fescueも比較的多かった。 宣 科ではLucerneが最も多かった。 32. 天北地帯における牧草の導入に関する研究 第5報 牧草l乙対する施肥が栄養生産性その他に及ぼす影響 (道立農誌・宗谷支場)。及川 寛・池田鹿之助・渡辺正雄・寺井孝司 牧草の肥培管理技術の確立は，草地の量的・質的生産性の向上を図る上に極めて重要であ るが， 当場においては昭和33年より 3カ年にわたり新墾の重粘性土壊を対象に牧草の肥料3 要素用量試験を実施し，牧草に対する施肥が生育及び栄養生産性その他に及ぼす影響を検討し
た。即ち， Timothy及びRedcloverの各単播及び混播についてN及びPzOsは10a当り0，5.6
及び11.3kg， KzOは0，1.9及び3.8kgの各3段階とし， 33
の混合法を適用してあらゆる組合 せの施肥必要を行なった結果，次の点が明らかになった。
① 肥 料3要素の量的 質的各種組合せが牧草の生育並びK植 生 そ の 他 に 著 し い 影 響 を 可
ぼしーその結果生産量にも著しい変動を示した。
② 当該闘場においては ，Timothy及びRedcloverの生育を制限する因子は PzUsであっ
て，これを欠くと常に生育が不良となり，低収であった。 しかし，その施用量を倍増じてもそ の効率は年次と共に低下した。 ③ Nを施用することにより Redcloverでは常に減収の方向を示した。 Timothyでは播 種当年においては10a当り 5.6kgが適量限界であったが，
2
年目以降は PzUsと共に生育を支 配するようになり ，NとPzUsの併用効果が認められた。 ④ 何れの場合もK
2uの施用による影響は認められなかったG ⑤ 混播における植生は，施肥内容により著しく変化し， TimothyはN及びP2USを共に - 22増施する乙とにより増加l，ン Red c10verはNを施用することにより減少し，特に11.$kg施用 した場合K著しく減少した。 33. 天北地帯における牧草の導入に関する研究 第6報 牧草の単・混播が栄養生産性に及ぼす影響 (道立農試宗谷支場)。及川 寛・池田鹿之助・渡辺正雄・寺井孝司 本来，禾本科と萱科とは，その生育に必要な養分の要求度合或はその吸収過程などについ ては全く反応を異にするものであって，施肥技術の面からはそれぞれを単播した方が管理し易 いととは勿論である。しかし，禾・萱混播の方が各単播よりも種々の面で優れていると言われ ている。 可 今般，当場において若干の試験成績がまとまった機会に，それらの試験結果に基づいて， 主として栄養生産性について単播と混播の比較検討を行なった結果，興味ある知見を得たが， それを要約すると次の通りである。 ① 混播による栄養生産性の向上は，年次と共に顕著となる。 ② 混播による栄養生産性の向上は，その植生中に含まれる萱科の多少によると乙ろ大で， 萱科が多い場合は，明らかに混播による栄養生産性の向上は認められるが.萱科が著しく少な い場合は，混播による栄養生産性の向上は認められないか，或いは著しく少ないかである。 ③ 混播による栄養生産性の向上は，施肥内容によっても異なる。即ち，新墾の重粘性土 壌においては， P20Sを適量与えて Nを施用しない場合に宣科が比較的良く維持されて， 混 播 l ζ よる養分収量の増加が顕著にあらわれ，経済的効率も高かった。従って混播草地において宣 科牧草の維持を図る乙とは極めて重要である。 34. N，P， Kの施肥用量がアカクロパー・チモシーの混播割合 及び収量に及ぼす影響について (帯広畜大) 大原久友・吉田則人ー。福永和男 アカクロパ戸・チモシ{の混播におけるN，P， K3要素の施用量に関する試験を行なった '議-果を要約すれば 1. N， P， Kの施用量の増加とともに収量が増加し，その年次的推移は初年目 (1回刈の み)を
